Notre histoire

Depuis 2016, Gildas est agriculteur céréalier à Puyravault en Vendée. Il produit des lentilles, du maïs, du tournesol et du blé dur, le tout en agriculture raisonnée. C’est alors que « germa » l’idée d’utiliser une partie de sa récolte de blé dur pour créer des pâtes fermières.

En 2021, je rejoins Gildas à l’exploitation pour cette nouvelle activité. Ensemble, nous développons un atelier de transformation à la ferme « La Morandière » sur la commune de Puyravault au cœur du Marais poitevin.

Depuis nous cultivons notre passion de produire des pâtes fermières aux saveurs uniques, en respectant une démarche saine et de haute qualité environnementale.

 –  Lison  –